Alice Brasserie lança um menu de almoço só para elas

12 set

O Alice Brasserie apresenta o menu de almoço exclusivo para mulheres. Mesdames et Mesdemoiselles responde aos insistentes pedidos das clientes da chef Alice Mesquita que querem comer bem, sem ter que se preocupar com calorias, que neste menu são muito baixas, ou se furtar a saborear uma deliciosa sobremesa. Tanto no almoço como no jantar, o Alice Brasserie é ponto de encontro de grupos de amigas e a demanda por um menu específico tem sido cada vez mais freqüente. “Este é um cardápio é especial para as mulheres que gostam de se reunir com as amigas em um momento só delas em ambiente confortável onde podem ficar à vontade”, afirma a chef-proprietária da brasserie que leva seu nome. “Tudo neste cardápio foi pensado para o deleite gastronômico de nossas clientes: a entrada é uma salada verde com abacaxi ao curry, cebola roxa, cenoura e passas brancas. Leve e saborosa”, acrescenta. “Para os pratos quentes, fiz a escolha levando em consideração o que as mulheres pedem no menu à La carte: peixe, carne branca e risoto”, completa Alice. Mais uma vez, a preocupação com o preparo dos alimentos faz com que azeite e manteiga sejam utilizados em quantidades mínimas, preservando textura e paladar. Assim, para os pratos principais as opções são: Petit pavé de saumon et la purée de carottes à la marocaine (meia porção de filé de salmão grelhado sobre purê de cenouras à marroquina) ou mini tourte de poulet aux petits légumes (pequena torta de frango com legumes e arroz branco) ou ainda mini-cocotte de risotto aux champignons (Panelinha de risoto de cogumelos secos e frescos, parmesão). O almoço finaliza com uma degustação de 3 pequenas sobremesas, sempre uma boa surpresa. A chef Alice Mesquita recomenda que o menu seja acompanhado de uma taça de um belo espumante ou de um bom vinho branco, ambos servidos na temperatura ideal. O menu Mesdames et Mesdemoiselles custa R$ 40,00. Bebidas e taxa de serviço de 10% serão cobradas em separado. O Alice Brasserie fica na Comercial da QI 17 do Lago Sul, edifício Fashion Park. Reservas pelo telefone: (61) 3248-7743.

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